 |
28 июня – 25 июля
Отдел периодики (здание пристроя, 2 этаж)
«Всё остальное это просто еда. А шоколад — это шоколад», – Патрик Скин Кэтлинг.
Шоколад – самое сладкое открытие человечества. Этот божественный напиток первыми попробовали индейцы Латинской Америки, пить его могли только вожди.
В Европу шоколад не сразу нашел дорогу. В XVI веке какао-бобы завезли в Испанию. Постепенно, приобретая все больше поклонников, вкусный продукт завоевывал страны и континенты. Плитка была изобретена англичанами лишь в XIX веке.
С недавних пор 11 июля отмечается Всемирный день шоколада. Однако одного дня любителям шоколада показалось мало, праздники и фестивали стали проводить несколько раз в году. Во многих странах существуют музеи, рассказывающие об истории шоколада, его пользе, видах и всевозможных изделиях.
На выставке отдела периодики «Шоколад – пища богов» представлены актуальные публикации по разделам: «Из истории шоколада», «Жизнь в шоколаде», «Производство шоколада». Читатели смогут познакомиться со статьями из журналов «Вокруг света», «Пищевая промышленность», «Мир музея», «Родина», «Эксперт», где собрана интересная и полезная информация о влиянии шоколада на сердечно-сосудистую систему, о диетическом и статусном шоколаде, рецепты фондана и брауни и многое другое.
Куратор – Тамара Михайловна Новопашина.
Список литературы
Фото выставки
Вход свободный.
Справки по телефону: (343) 304–60–14, доб. 347 (отдел периодики)
|
|
