«Сладкие премудрости». Выставка ко Дню шоколада

1–31 июля
Отдел редких книг (основное здание, 1 этаж)

11 июля сладкоежки отмечают Всемирный день шоколада, а для библиотекарей это еще один повод показать сокровища своего фонда.

Новая выставка отдела редких книг из цикла Quick look расскажет о деятельности шоколадной фабрики Жоржа Бормана. Один из наиболее крупных промышленников Российской империи, в 1876 году Борман становится Поставщиком Императорского Двора с «правом изображения государственного герба на своих этикетах».



Фабрика Бормана не только первой запустила производство шоколада, но еще и открыла отдельное производство для ежедневного изготовления свежих конфет. Позже на фабрике стали выпускать бисквиты, пастилу, мармелад, монпансье.

Продажи стимулировались посредством выпуска тематических серий, отсылающих к различным областям культуры, ориентирующихся на разнообразные интересы покупателей. Выпускались серии коробок монпансье, на которых были помещены портреты великих писателей с цитатами из их произведений. Шоколадные плитки украшали изображения национальных костюмов народов разных губерний Российской империи. В коробки вкладывались бумажные заготовки для изготовления поделок, что могло порадовать юных покупателей.

А на покупательскую активность их родителей был направлен просто замечательный ход! Впервые в истории торгового дела тара стоила дороже того, что в ней хранилось. Предполагалось, что сама упаковка в дальнейшем может использоваться в хозяйстве. Поэтому на коробки наносили название продукта, который впоследствии должен был там храниться – «Мука», «Сахар» и т.п. Это побуждало хозяек приобретать новые коробки с печеньем из этой серии.

Экспозиция познакомит с производственными процессами изготовления конфет и шоколада. Чудесными иллюстрациями послужат образцы упаковок из серии «Русские пословицы в лицах».

Куратор – Анастасия Лебедева.

Список литературы

Фото выставки

Вход свободный.
Справки по телефону: (343) 304–60–17, доб. 329 (отдел редких книг)