Представляем виртуальную выставку «Книга о вкусной и здоровой пище: редкое издание 1945 года», посвященную уникальному изданию всем известной книги рецептов. Это издание было подписано в печать 29 июня 1945 года, то есть меньше чем через два месяца после 9 мая 1945 года, и упоминается крайне редко.
Книга начала готовиться редакционной коллегией еще во время Великой Отечественной войны и в итоге оказалась первым сборником рецептов мирного времени.
Вы узнаете, какие блюда в качестве повседневных предлагают авторы книги, какая пища считалась полезной при болезнях, чем книга 1945 года отличается от первоиздания (1939) и последующих изданий (1947, 1948, 1952).
Разделы выставки:
«Книга о вкусной и здоровой пище: немного истории». Вы сможете узнать историю создания «Книги о вкусной и здоровой пище».
«Книга о вкусной и здоровой пище: 1945». Все самое интересное о редкой книге с рецептами, хранящейся в фонде СОУНБ им В. Г. Белинского.
«Книги о вкусной и здоровой пище, а также книги рецептов советского времени». Список книг из фондов СОУНБ им В. Г. Белинского.
