ОАО «Екатеринбургский жировой комбинат». Екатеринбург
Жировой комбинат входит в пятерку крупных российских предприятий отрасли. Ассортимент составляет более 50 наименований продукции — это майонез, маргарин, подсолнечное масло, кетчуп, горчица, кулинарные и кондитерские жиры; по выпуску майонеза предприятие занимает ведущие позиции в России. Ежегодный товарооборот жирового комбината составляет около 2 миллиардов рублей.
--------------------------
Прыткова А., Игорь Савельев : [генеральный директор ЕЖК] // Деловой квартал. — Екатеринбург, 2014. — № 38. – 20.10. — С. 52-53 : ил.
50 лет успеха : [торжеств. вечер, посвящ. юбилею Екатеринб. жирового комбината] // Областная газета. 2009. – 3 февр. – С. 2.
Мамонтова Т. Чудо-линия в действии : [пуск новой линии рафинации растит. масла на ОАО «Жировой комбинат»] // Товарный рынок. — 2006. — 23 мая. — С. 1, 3.
Мамонтова Т. Что советуют товароведы : [деятельность Екатеринбургского жирового комбината] // Товарный рынок. — 2005. — 19 апр. — С. 11.
Баранова А. ОАО «Жировой комбинат» Екатеринбурга : в XXI век с достойными спутниками // Вечерний Екатеринбург. — 2004. — 29 янв. — С. 2.
Веселов В. П. Праздник вкуса — каждый день // Большой Урал на рубеже веков : Мир событий, 2000 : ежегодник. — Екатеринбург, 2001. — С. 172—173.
Веселов В. П. Повышая качество, поднимать производство : [40-летие ОАО «Жировой комбинат»] : беседа с генеральным директором // Вечерний Екатеринбург. — 1999. — 28 янв.
