Родился в д. Уланово Сумской губернии, в крестьянской семье. С 1929 г. жил в Свердловске (Екатеринбурге); строил Уралмашзавод, окончил Уральский политехнический институт, прошел путь от простого чертежника до главного конструктора. Под его руководством спроектирован первый советский рельсобалочный стан (1949), созданы установки непрерывной разливки стали. Участник Великой Отечественной войны, награжден орденами Красной Звезды, Отечественной войны. Лауреат Государственной премии СССР (1950, 1979), Герой Социалистического труда (1958), член-корреспондент АН СССР (1968), заслуженный изобретатель РСФСР,
Почетный гражданин Свердловска (1973). Георгию Лукичу принадлежит 56 изобретений и 76 патентов. Является автором 8 монографий и более 80 статей. Умер в Екатеринбурге, похоронен на Широкореченском кладбище.
--------------------------
Агеев С. С. Г. Л. Химич // Орджоникидзевский район. 75 лет / С. С. Агеев, Ю. Г. Бриль, Л. И. Гинцель, О. Л. Лефтон; гл. ред. Ю. Г. Бриль. — Екатеринбург, 2010. — С. 122: фот.
Колмогоров В. Л. Выдающийся машиностроитель: [глав. конструктор Уралмаша Г. Л. Химич] // Наука. Общество. Человек. — Екатеринбург, 2008. — № 3. — С. 70—75.
Георгий Лукич Химич // Портрет интеллекта: ученые России в фотографиях Сергея Новикова. Уральская наука в лицах. — СПб., 2007. — С. 304: портр.
Шеваров Г. Н. Георгий Лукич Химич (1908—1994) // Почетные граждане Екатеринбурга: ист. очерки. — Екатеринбург, 2003. — С. 82—83: портр. — Загл. обл.: Екатеринбург. Почетные граждане.
Зюськин В. Романтик инженерии: [Г. Л. Химич] // Главные. — Екатеринбург, 2001. — С. 46—71: портр.
