Вопросы и ответы

• Вопрос №4758
  Спрашивает: Карькова Юлия | 28.05.2024
  Добрый день! Помогите, пожалуйста, найти литературу на тему: «Рецептура уральских пряников».
  Отвечает: Н. Ф. Сгибнева, зав. сектором отдела краеведческой литературы

  Добрый день! По вашему запросу нами были просмотрены электронный каталог библиотеки В. Г. Белинского, краеведческая база «Весь Урал», а также  книги из фонда краеведческого отдела библиотеки. Обнаружены два издания, в которых есть рецептура уральских пряников, познакомиться с ними можно в отделе краеведческой литературы: 1. Скробов С. Торты и печеньки : легенды и рецепты уральских сладостей. – [Б. м.] : Издательские решения по лицензии Ridero, 2018. – 73, [2] с. СОУНБ; Отдел: КО; Шифр: 36; Авторский знак: С456; Инв. номер: 2407198-КО 2. Турыгин В. В. Уральская кухня. – Свердловск : Средне-Уральское книжное издательство, 1975. – 158 с., [4] л. цв. ил. СОУНБ; Отдел: КО; Шифр: 36; Авторский знак: Т897; Формат: С; Инв. номер: 1635944-КО

Список всех тем

• Вопросы и ответы