Добрый день! Прошу помочь с подбором литературы для учебного проекта на тему «Эстетическое оформление кулинарного искусства на примере пасхальной выпечки»
Отвечает: Н. Ю. Скочилова, СБО
Здравствуйте. Предлагаем список публикаций по Вашему запросу (источники: ЭК, БД "Статьи" СОУНБ).
Арефьева Е. Пасхальная выпечка со всего света // Питание и о-во. — 2013. — № 6. — С. 26. Журнал есть в фонде библиотеки.
Все о Пасхе: Светлая Пасха Христова : [сборник / авт.-сост. О. Глаголева]. – М. : Эксмо, 2013. 142с. : цв. ил. Шифр 86; Авторский знак В841; Инв. номер 2359291-ОРК.
Встречаем Пасху : традиции, рецепты, подарки / авт.-сост. Т. В. Левкина. – М. : ДАРЪ, 2011. 384 с. : цв. ил. Инв. номер 2324149-КХ.
Ильина А. Праздник творчества // Крестьянка. — 2013. — № 5. — С. 10-13. – [Советы по украшению пасхальных яиц, праздничного стола и дома.]. Журнал есть в фонде библиотеки.
Классен П. Украшения из веток для пасхального стола // Там же. — 2013. — № 5. — С. 84-85. – [В пасхальные дни на праздничном столе непременным атрибутом являются вареные яйца. Самодельные "гнездышки" из веток позволят им стать заметной частью декора.]. Журнал есть в фонде библиотеки.
Куличи и крашеные яйца встречаем Пасху! // Работница. — 2018. — № 4. — С. 46-47.
Петрова В. Пасхальный стол // Сам. — 2017. — № 4. — С. 60-61. Журнал есть в фонде библиотеки.
Санжарова О. Разноцветное утро // Крестьянка. — 2013. — № 5. — С. 14-15. – [Автор статьи делится секретами оформления дома и обеденного стола к празднованию Пасхи]. Журнал есть в фонде библиотеки.
Хотянова О. Пасхальный декор // Там же. — 2014. — № 4. — С. 96-97. Журнал есть в фонде библиотеки.
Чем встречают Пасху в разных странах // Хлебопродукты. — 2017. — № 4. — С. 68-69. Журнал есть в фонде библиотеки.
Энциклопедия русской и европейской кухни – СПб., 1992. Кн. 1. — 336 с., [16] л. цв. ил. Формат Б; Инв. номер 2167192-КХ – [есть материалы о пасхальном столе].