Свердловская областная универсальная научная библиотека имени В.Г. Белинского
рус
На главную ПоискКарта сайта
переход на сайт для слабовидящих
Поиск

Вопросы и ответы

  • Вопрос №2445
    Спрашивает: Чупина Тамара Викторовна | 29.01.2015
    Добрый день! Помогите, пожалуйста, подобрать литературу для написания реферата по теме: «Кулинария Великой Отечественной войны как одна из составляющих победы Советского народа над фашизмом. (фронт: питание бойцов, которое обеспечивал тыл, лишая себя необходимого; как выживал тыл? как и чем обеспечивали себя партизанские отряды?). Художественная литература + специальная литература
    Отвечает: Г. А. Кунгурцева, СБО

    Здравствуйте. Предлагаем список литературы (исотчники – БД Статьи, НЭБ):

    1.      Будников Ю. И. Изыскание дополнительных источников продовольственного снабжения рабочих и служащих Урала в годы Великой Отечественной войны // Вестн. Южно–Урал. гос. ун–та. Сер.: Социально–гуманитарные науки. – 2014. – Т. 14, № 4. – С. 25–28.

    2.      Вознесенский Н. А. Военная экономика СССР в период Отечественной войны / Н. А. Вознесенский. – М.: Госполитиздат, 1947. – 192 с.   СОУНБ; Шифр 338(47); Авт. знак 645; Инв. номер 726288

    3.      Кольга Г. И. Военная повседневность: продовольственное обеспечение Красной Армии и германского вермахта в ходе второй мировой войны: сравнительный анализ // Науч. ведомости Белгород. гос. ун–та. Сер.: История. Политология. Экономика. Информатика. – 2010. – Т. 19, № 16. – С. 88–95.

    4.      Константинов А. Хочешь сала – марш на фронт!" // Питание и о-во. – 2004. – № 11. – С. 6–7.

    5.      Ларионов А. Э. Роль Государственного Комитета Обороны в организации повседневной жизни Красной Армии в годы Великой Отечественной войны // Сервис в России и за рубежом. – 2013. – № 2 (40). – С. 149–160.

    6.      Любимов А. В. Торговля и снабжение в годы Великой Отечественной войны / А. В. Любимов. – М.: Экономика, 1968. – 231 с.   СОУНБ; Шифр 338Т8; Авт. знак Л932; Инв. номер С 1363051

    7.      Моисеев С. И. Обеспечение продовольствием войск Красной Армии в Сталинградской битве //   Вестн. Екатеринин. ин–та. – 2014. – № 2 (26). – С. 86–89.  

    8.      Олейников Н. Черствый хлеб 41–го года. // Рос. торговля. – 2010.– N 1/2.– С. 4–7.

    9.      Саушин Ф. С. Хлеб и соль / Ф. С. Саушин. – Ярославль: Верх.–Волж. кн. изд–во, 1983. – 215 с.   СОУНБ; Инв. номер 1892708

    10.  Саушин Ф. С. Хлеб наш солдатский / Ф. С. Саушин. – М.: Воениздат, 1980. – 224 с.    СОУНБ; Инв. номер 1802034

    11.  Черепанова В. В. Питание было калорийным. // Воен.–ист. журн. – 1999. – № 1. – С. 93–96. 

    12.  Чернявский У. Г. Война и продовольствие: снабжение городского населения в Великую Отечественную войну (1941–1945 гг.) / У. Г. Чернявский. – М. : Наука, 1964 – 208 с.   СОУНБ; КХ; Инв. номер 1179608–КХ


Список всех тем

   

® 2004

Сайт разработан
компанией JetStyle

Белинка ВКонтакте Белинка на Rutube
©2004-2025 СОУНБ им. В.Г.Белинского
Статистика
Яндекс.Метрика
Решаем вместе
Хочется, чтобы библиотека стала лучше? Сообщите, какие нужны изменения и получите ответ о решении