Добрый день, пожалуйста помогите подобрать литературу для курсовой работы на тему «Влияние фаст-фуда на организм человека». Спасибо
Отвечает: Н. Скочилова, СБО
Здравствуйте. Предлагаем список публикаций для начала работы над темой (источники: БД "Статьи" СОУНБ, ИПС Google).
Вокруг развития и воспитания // Семья и шк. 2010. № 10. С. 4-6.
Емельяненко В. Еда-убийца // Профиль. 2010. № 39. С. 58-60.
Золотарева Л. Новое поколение : все за стол! // Psychologies. 2013. № 6. С. 88-92.
Конь И. Я. Связь между избыточной массой тела и фактическим потреблением кондитерских изделий, продуктов быстрого приготовления (fast food) и сладких безалкогольных газированных напитков. (мультицентровое исследование российских школьников) // Вопр. питания. – 2010. Т. 79, № 1. С. 52-55.
Мальков Р. Е. Правила фастфуда // Женское здоровье. 2011. № 10. С. 68-69.
Мосов А. В. Фастфуд в питании детей : мифы и реальность // Справ. классного руководителя. 2013. № 3. С. 53-59.
Мотова Е. Отказаться от фастфуда: почему? // Здоровье школьника. 2013. № 5. С. 54-57.
Скобелева К. Еда на ходу // Маруся. 2010. № 7. С. 54-56.
Сохань И. В. Деконструкция современной гастрономической культуры : тоталитет фастфуда // Человек. 2013. № 2. С. 137150.
Украинцев С. Е. Некоторые аспекты питания детей дошкольного возраста: формирование пищевых привычек и их влияние на состояние здоровья // Педиатрия. Журнал имени Г. Н. Сперанского. 2009. Т. 88, № 6. С. 91-95.