Заслуженный агроном РСФСР, Герой Социалистического Труда (1976), почетный гражданин Свердловской области (1996)
Родился в с. Выгода Чемеровецкого района Хмельницкой области. Окончил Свердловский сельскохозяйственный институт (1961). Работал в Алапаевском районе управляющим отделения совхоза «Арамашевский», главным агрономом колхоза им. Чапаева (1962—2003). Внес большой вклад в развитие отрасли растениеводства, повышение урожайности сельскохозяйственных культур, распространение передового опыта; доказал на практике реальность получения высоких урожаев зерновых культур на Среднем Урале. Награжден орденами «Знак Почета», Трудового Красного Знамени, Ленина (дважды).
------------------------------
Никонова С. Посвящается Евгению Ростецкому : [открытие мемориальной доски] // Алапаевская искра. — 2024. — 18 апреля (№ 16). — C. 3 : фот.
Агроном, новатор, экспериментатор : [Евгений Ростецкий] // Алапаевская искра. — 2021. — 8 апреля (№ 14). — C. 22 : фото.
Носкова Н. Сильные духом, славные трудом : [Герои России и Герои Социалистического труда Алапаевского района и г. Алапаевска] // Алапаевская искра. — Алапаевск, 2021. — 9 декабря (№ 49). — C. 12 : фот.
Вострикова С. 85 лет — это вам не поле перейти : [85-летний юбилей встретил Евгений Константинович Ростецкий] // Алапаевская искра. — 2016. — 7 апреля. — С. 9 : фот.
Семёнова Н. Человек — Легенда, человек — Герой... : [Е. К. Ростецкий] // Алапаевская газета. — 2016. — 24 ноября (№ 47). — С. 17 : фот.
Кто помнит : [скончался Ростецкий Евгений Константинович] // Алапаевская искра. — 2016. — 24 ноября. — С. 30 : фот.
Звание почетного гражданина присвоено Евгению Ростецкому // Алапаевская искра. — 2014. — 12 июня (№ 65). — С. 2 : фот.
Сурнина Ж. «Забота наша — земля» : [о Е. К. Ростецком] // Самойловские чтения : материалы конференции первых Самойловских чтений, с. Нижняя Синячиха, 9 сент. 2011 г. — Алапаевск, 2011. — С. 38–40 : портр.
Ростецкий Евгений Константинович // Почетные граждане Свердловской области. Вып. 1. 1997—2010. — Екатеринбург, 2010. — С. 36–43 : портр.
Грашин Р. Человек земли // Областная газета. — 2008. — 1 августа. — С. 3 : фот.
Кошкина Е. Его звезда — земля // Веси. — 2003. — № 4 (7). — С. 30—31.
