Физикохимик, директор Института химии Уральского филиала АН СССР (1939–1946), ректор УрГУ (1946–1956)
Родился в рабочей семье, в Каслинском заводе Пермской губернии (ныне – Касли Челябинской области). Участник Гражданской войны. Окончил УрГУ (1928). Внес большой вклад в организацию и развитие науки на Урале, в изучение физикохимии металлургических процессов; его научные разработки использованы в промышленности. Награжден орденами Ленина (дважды), Октябрьской Революции, Трудового Красного Знамени (дважды), медалями.
------------------------------
Физическая химия окислов : [сборник статей] : издан в связи с 70-летием члена-корреспондента АН СССР Г. И. Чуфарова. – Москва : Наука, 1971. – 189 с., [1] л. портр.
Чуфаров Г. И. Вклад ученых Урала в науку. – Свердловск : ОГИЗ : Свердловское областное государственное издательство, 1948. – 40 с.
***
Хазинурова А. А. [115 лет назад, в 1900 году, в Каслинском заводе Пермской губернии родился доктор химических наук Григорий Иванович Чуфаров] // Областная газета. – Екатеринбург, 2015. – 14 нояб. – C. VII : фот.
Чуфаров Григорий Иванович // Уральский государственный университет в биографиях. – Екатеринбург, 2010. – С. 212–214.
Постников С. П. Профессор В. Г. Чуфаров как исследователь культуры Урала (историографический этюд) // Культура Урала в XVI–XXI вв.: исторический опыт и современность. Материалы докладов и сообщений Всероссийской научной конференции, посвященной 75-летию проф. В. Г. Чуфарова. – Кн. 1. – Екатеринбург, 2008. – С. 8–12.
Григорий Иванович Чуфаров // Портрет интеллекта: ученые России в фотографиях Сергея Новикова. Уральская наука в лицах. – Санкт-Петербург, 2007. – С. 306.
Чуфаров Григорий Иванович. Ректор Уральского университета с 20 апреля 1946 по ноябрь 1956 года // Ректоры Уральского государственного университета / отв. ред. Е. С. Зашихин. – Екатеринбург, 2010. – С. 134–143.
Кожевников Г. Н. 50 лет Институту металлургии УрО РАН : [история создания] // Наука Урала. – 2005. – № 8. – С. 4–5.
