Физикохимик, директор Института химии Уральского филиала АН СССР (1939—1946), ректор УрГУ (1946—1956)
Родился в рабочей семье, в Каслинском заводе Пермской губернии (ныне — Касли Челябинской области). Участник Гражданской войны. Окончил УрГУ (1928). Внес большой вклад в организацию и развитие науки на Урале, в изучение физикохимии металлургических процессов; научные разработки использованы в промышленности. Награжден орденами Ленина (дважды), Октябрьской Революции, Трудового Красного Знамени (дважды), медалями.
Чуфаров Григорий Иванович // Уральский государственный университет в биографиях. — Екатеринбург, 2010. — С. 212—214 : фот.
Чуфаров Григорий Иванович. Ректор Уральского университета с 20 апреля 1946 по ноябрь 1956 года // Ректоры Уральского государственного университета / отв. ред. Е. С. Зашихин. — Екатеринбург, 2010. — С. 134—143 : портр.
Кожевников Г. Н. 50 лет Институту металлургии УрО РАН : [история создания] // Наука Урала. — 2005.— Апр. (№ 8). — С. 4—5.
Филатов В. В. Чуфаров Григорий Иванович // Профессора Уральской государственной горно-геологической академии : биогр. справ. / В. В. Филатов. — Екатеринбург, 2002. — С. 166—167 : портр.
