Родился в г. Витебске, в семье инженера. В годы Великой Отечественной войны семья была эвакуирована на Урал. Окончил Свердловский государственный медицинский институт (1956). Работал в Дорожной больнице Свердловской железной дороги, СГМИ, медучилище. Более 40 лет занимался краеведением. К 50-летию медучилища Свердловской железной дороги (1986) организовал музей. Автор более тысячи публикаций по краеведению и медицине.
Воинствующий онколог : к 110-летию со дня рождения проф. Л. М. Ратнера / Юрий Соркин. — Екатеринбург : Штерн, 1995. — 134 с. — (Замечательные люди Урала).
Врачебная династия Миславских ХIХ—ХХ вв. / Юрий Соркин. — Екатеринбург : Штерн, 1995. — 144 с. : фот. — (Замечательные люди Урала).
Известные врачи-евреи Екатеринбурга : биогр. справ. / сост. Юрий Соркин. — Екатеринбург : Штерн, 1997. — 88 с. — (Замечательные люди Урала).
***
Наш Соркин : сб. ст, воспоминаний, стихов, фотоиллюстраций / сост. Б. Вайсберг. — Екатеринбург : Штерн, 1999. — 88 с. : портр. — (Замечательные люди Урала).
