Родился в д. Уланово Сумской губернии, в крестьянской семье. С 1929 г жил в Свердловске (Екатеринбурге); строил Уралмашзавод, окончил Уральский политехнический институт, прошел путь от простого чертежника до главного конструктора. Под его руководством спроектирован первый советский рельсобалочный стан (1949), созданы установки непрерывной разливки стали. Участник Великой Отечественной войны, награжден орденами Красной Звезды, Отечественной войны. Лауреат Государственной премии СССР (1950, 1979), Герой Социалистического труда (1958), член-корреспондент АН СССР (1968), Почетный гражданин Свердловска (1973).
Шеваров, Г. Н. Георгий Лукич Химич (1908—1994) / Г. Н. Шеваров // Почетные граждане Екатеринбурга : ист. очерки. — Екатеринбург, 2003. — С. 82—83 : портр. — Загл. обл. : Екатеринбург. Почетные граждане.
Зюськин, В. Романтик инженерии : [Г. Л. Химич] / Владимир Зюськин // Главные. — Екатеринбург, 2001. — С. 46—71 : портр.
Пахомова, Т. Гигант из эпохи гигантов : [90-летие со дня рождения гл. конструктора Уралмашзавода Г. Л. Химича] / Т. Пахомова // Вечерний Екатеринбург. — 1998. — 4 нояб.