выбрать другую тему

Новые поступления
в Свердловскую областную универсальную научную библиотеку им. В.Г. Белинского (г. Екатеринбург)

Пищевые производства. Общественное питание. Домашняя кулинария

книги. 26 апреля 2017 г.

  1. Дюкан, Пьер. 350 рецептов диеты Дюкан : [меню для четырех этапов, русские блюда по Дюкану, рецепты адаптированы под российские продукты] / д-р Пьер Дюкан ; [пер. с фр. Л. В. Ивашкевич]. - Москва : Эксмо, 2013. - 301, [1] с., [16] л. цв. ил. ; 22 см. - (Диета доктора Дюкана).
    2386245-КХ
  2. Лю Цзюньжу. Еда и напитки / Лю Цзюньжу. - Пекин : Межконтинентальное издательство Китая, 2015. - 215, [1] с. : ил., цв. ил. ; 21х21 см. - (Культура КНР).
    36(5Кит)
    Л93
    2388705-КХ
    2388706-ИНО
    2388707-ИНО
    2388708-ИНО
    2388709-ИНО
  3. Молоховец, Елена Ивановна (1831-1918). Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / [Елена Молоховец]. - [По изд. 1901 г.]. - Москва : Э : ОЛИСС, 2016. - 816 с. : ил. ; 27 см.
    Б 2388825-КХ
  4. Секреты долголетия в китайской кухне / [Ред. русскояз. журн. "Китай" ; отв. ред.: Лю Сяосюэ]. - Пекин : China pictorial publishing house : Тянь Хуэй : Чжунго Хуабао [распространитель], 2014. - 170, [1] с. : ил., цв. ил. ; 24 см. - (Поразительная китайская культура : в 5 т. ; т. 4).
    36(5Кит)
    С289
    2388657-КХ
    2388658-ИНО
    2388659-ИНО
    2388660-ИНО
    2388661-ИНО

 

 

 

 

журналы
(подписка на первое полугодие 2016 г. Наличие определенного номера необходимо проверять по каталогу)

  1. Вопросы питания
  2. Домашний очаг
  3. Известия вузов. Пищевая технология
  4. Молочная промышленность   
  5. Мясная индустрия  
  6. Пищевая промышленность
  7. Ресторанные ведомости
  8. Ресторатор
  9. Химия и жизнь - XXI век
  10. Хлебопечение России
  11. Хлебопродукты
  12. Хранение и переработка сельхозсырья

электронные ресурсы, только с территории библиотеки
(подписка на 2016 г.)

  1. База диссертаций - более 1500 работ.
  2. Электронно-библиотечная система издательства «Лань»
  3. Реферативная база ВИНИТИ - подраздел "Оборудование пищевой промышленности" в разделе Машиностроение; подраздел "Химия и технология пищевых продуктов" в разделе Химия

Полный список научных баз, доступных читателям библиотеки им. Белинского


Свердловская областная универсальная научная библиотека им. В.Г. Белинского
620219, г. Екатеринбург, ул. Белинского, 15, Тел.: (343) 371–65–07
http://book.uraic.ru

Рейтинг@Mail.ru