Елена, ну не сразу же про все это можно рассказать. Потом, это же неполный список. Еще миллион дополнений, куча нюансов, их знание и называют опытом, который как известно.
Потом, на всякий опыт есть опыт альтернативный. Когда на вас вывалят два-три опыта, разбираться придется основательно.
Поэтому могу сказать: есть общие правила реставрации, есть их реализация в конкретных техниках. Я сегодня думаю так. Со временем взгляды меняются, иногда сильно. Правила реставрации, кстати, меняются тоже.
Коварство этой профессии в том, что часто нельзя быть уверенным в своей работе и правоте.
Бывает смешно иногда, учил некоего человека, давно не виделись. При встрече выясняется, что он соблюдает все мои рекомендации. А я сам уже не соблюдаю. Я перешел к другим материалам, я работаю сейчас в нюансах лучше, чем тогда.
Я вижу смысл говорить, например, не о конкретном картоне, а о том, что не нужны в переплетных крышках лишняя кислота и смолы. И значит, мне придется найти оптимальный вариант по цене и экологической чистоте. То же и с бумагой: нужны определенные свойства, без разницы, найдете вы их у KOZO, в РНБ или у китайцев. С разборкой и, значит, уничтожением исторической основы переплета, та же тема. Я учился здесь:
http://www.ligatus.org.uk/summerschool/node/109это помогло понять общие принципы.