Видимо их сейчас не производят. Надо искать на блошиных рынках и через интернет. Как вариант использовать алмазную пасту на кожаном ремне - помните как правили опасные бритвы в парикмахерских
Бритву ведь надо не точить а править.
Есть еще вариант, но трудоёмкий, взять опаснуб бритву и сточив одну сторону на плоскость вырезать лезвие необходимых параметров. Я сам шервую опасной притвой - не очень удобно но легко правится о кожанный ремень с алмазом или об алмазный оселок. Посмотрите ролики как японцы правят железки к рубанкам - прямо как мечи