Родился в д. Медведица Кировской области. Окончил Свердловский архитектурный техникум (1940); два года учился в Московском архитектурном институте (1946—1947 гг.). Место работы — Свердловский горпроект (Свердловскгражданпроект). Главные проектные работы, выполненные для Свердловска: крытый торговый 2-этажный павильон Центрального рынка; жилой дом на 247 квартир, с Домом архитектора, Центральным гастрономом и овощным магазином на первом этаже, творческими мастерскими художников на 6-м этаже по пр. Ленина; здание Театра кукол, жилой дом с магазином «Спорт» на пр. Ленина, здание бытового комбината «Рубин» по ул. Малышева и др. Участник Великой Отечественной войны. Награды: два ордена Красной Звезды, «За боевые заслуги», медаль «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 гг.».
-------------------
Ефремова Е. Н., Кузнецова Е. С. Трибуна для архитектора: статьи П. Д. Деминцева на страницах периодической печати // Восьмые Чупинские краеведческие чтения. — Екатерин-бург, 2019. — С. 86–105.
Истомин Л. Город. Архитектор. Эпоха : [выставка в библиотеке им. В. Г. Белинского, посвященная архитектору П. Д. Дёминцеву] // Вечерний Екатеринбург. — 2014. — 3 апреля. — С. 1, 8 : ил.
Лугинина Л. Фамилия в наследство : [открытие выставки из семейного архива П. Д. Деминцева в библиотеке им. В. Белинского // Уральский рабочий. — 2013. — 23 нояб. (№ 220). — С. 4 : фот.
Елагин Г. Н. Дёминцев Пётр Дмитриевич // Елагин Г. Жизнь посвящаю городу. — Екатеринбург, 2011. — С. 212–216.
Дёминцев Пётр Дмитриевич (1921–1984 гг.) : [краткая биографическая справка об уральском архитекторе ] // Архитекторы Екатеринбурга и Свердловской области. – Екатеринбург : Уральский рабочий, 2003. – C. 100–101.