Технология туризма
Грачева О. Ю. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта. учебно-практическое пособие. – Москва: Дашков и Ко, 2010 – 272 с.
С2312983-ЕФ
С2312988-КХ
От издателя: “В учебно-практическом пособии рассматриваются особенности туристического бизнеса в России, порядок образования туристической фирмы, разработка и выбор туристических программ. Раскрыты вопросы взаимоотношений турфирмы с клиентами и конкурентами, кадрового обеспечения и т. д.
Для студентов, обучающихся по направлению “Туризм”, преподавателей, а также работников туристических фирм”.
Шматько Л. П. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие. [для студентов высших учебных заведений]. – Ростов-на-Дону: Феникс; Москва: МарТ, 2010. – 346 с.
2311632-ЕФ
От издателя: “В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустрии и се составляющей — гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерия конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг. Книга предназначена для студентов и преподавателей вузов, а также работников организаций, связанных с социально-культурным сервисом и туризмом”.
Бутко И. И. Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах: учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс; Москва: МарТ, 2010. – 332 с.
2311633-ЕФ
От издателя: “Предлагаемое издание является систематизированным изложением вопросов обеспечения безопасности в групповых путешествиях и на туристских маршрутах. С единых позиций формирования программы обеспечения безопасности в плановых и самодеятельных турах приводятся описание факторов риска, последствия от воздействия опасных факторов для здоровья и жизни туристов, краткие рекомендации по оказанию первой помощи и уменьшению уровней риска. Издание окажет помощь студентам гуманитарных факультетов, ведущим сотрудникам туристских фирм и их руководителям при освоении процедур разработки проблем безопасности в программах туров. Пособие может быть также рекомендовано студентам и преподавателям профильных факультетов вузов, слушателям факультетов повышения квалификации и переподготовки кадров”.
Долженко Г. П. История туризма в Российской империи, Советском Союзе и Российской Федерации: 1696 г. - современность. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по туристским специальностям. – Ростов-на-Дону: Феникс; Москва: МарТ, 2010. – 301 с.
2311703-ЕФ
От издателя: “В учебном пособии представлена история развития туристско-экскурсионного дела в Российской империи, Советском Союзе и современной России за более чем 300-летний период через призму деятельности добровольных обществ и государственных организационных структур, занимавшихся туризмом. Дана новая, авторская периодизация истории российского туризма. Пособие предназначено студентам высших учебных заведений, обучающимся туристским специальностям. Книга может представить интерес для всех любителей туризма”.
Рубаник А. Н. Технологии въездного туризма: учебное пособие. – Ростов-на-Дону: МарТ, Феникс, 2010. – 377 с.
2310886-ЕФ
От издателя: “В предлагаемом учебном пособии помимо теоретических основ международного въездного туризма, характеризуется процесс экспортноориентированного туристического производства, анализируются технологии создания въездных туров, схемы сотрудничества инкаминговых туроператоров с национальными туристическими поставщиками, рассматривается как положительное, так и негативное влияние въездного туризма на условиях жизнедеятельности рецептивных сообществ. Заключительная глава пособия содержит краткую характеристику туристических возможностей некоторых регионов России как широко известных иностранному туристу, так и только начинающих приобретать популярность”.
Ушаков Д. С. Технологии выездного туризма: учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс; Москва: МарТ, 2010. – 446 с.
2311634-ЕФ
От издателя: “В учебном пособии рассматриваются методика организации выездных туров, схемы взаимоотношений отечественных туроператоров с зарубежными отелями, транспортными компаниями и другими поставщиками туристических услуг. В пособии анализируется туристический потенциал наиболее популярных направлений российского выездного туризма, оценивается их туристическая инфраструктура, перспективы развития. Книга предназначена для студентов специализированных вузов, работников туристической индустрии, всех, интересующихся проблемами развития туристической индустрии России”.
Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. – 734 с.
67.623
Г725
2310917-СБ
От издателя: “В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса и регламентирующие сферу деятельности туристического сервиса, широкий и разнообразный характер которого охватывает индустрию развлечений, ресторанный бизнес, транспортные услуги и др.
Для студентов вузов, работников сферы услуг”.
Сухов Р. И. Технологии и организация продаж в туристском агентстве: учебное пособие. – Ростов-на-Дону: МарТ, Феникс, 2010. – 366 с.
2310885-ЕФ
От издателя: “Учебное пособие посвящено практическим вопросам организации продаж туристского продукта, технологиям и функционированию туристского агентства. В нем обобщены теоретические и практические знания о работе с туроператорами, об особенностях реализации туров, о документообороте, об использовании транспортных средств в формировании туристского продукта.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности “Туризм” (дисциплина “Технологии и организация агентских и операторских услуг”), менеджеров турагентств, а также для широкого круга читателей, в качестве справочного пособия”.
Бутко И. И. Туризм. Транспортные туры и круизы: учебное пособие для студентов гуманитарных и профильных факультетов вузов, специалистов туристических фирм. – Ростов-на-Дону: Феникс, МарТ, 2010. – 331 c.
2311448-ЕФ
От издателя: “Рассмотрены теоретические и прикладные положения, освещающие формирование и реализацию турпродукта в экскурсионно-транспортных турах различными видами транспорта. Книга будет полезна сотрудникам туроператорских фирм, научным работникам в сфере туризма, а также студентам профильных и гуманитарных вузов при изучении учебных дисциплин и выполнении курсовых и дипломных работ”.
Черевичко Т. В. Экономика туризма: учебное пособие. – Москва: Дашков и Ко, 2010. – 261 с.
2313347-ЕФ
От издателя: “Учебное пособие содержит базовые сведения по экономике туризма. Туризм рассматривается, с одной стороны, как глобальный экономический феномен, и в этом контексте показана его категориальная целостность; с другой- как особая сфера экономической деятельности. Автор подробно представляет основные этапы развития туризма как индустрии, показывает роль туризма в развитии национальной экономики. Также в книге раскрываются макро- и микроэкономические особенности туристкой деятельности. Для студентов, аспирантов, преподователей экономических вузов и факультетов, учебных заведений, готовящих специалистов для сферы туризма и гостеприимства, руководителей предприятий и организаций индустрии туризма, а также для всех интересующихся этой темой”.
Tags: туризм